如果一个企业家因为行程问题不能按时参加座谈会，我会首先保持冷静，并尽快采取措施来解决问题。

首先，我会尝试与这位企业家取得联系，了解他不能按时到场的原因，以及他预计能够到达的时间。这样有助于我更好地掌握情况，并在需要的时候做出调整。

如果这位企业家的行程无法改变，我会考虑重新安排座谈会的时间，以确保所有企业家都能参加。这可能需要与组织者和相关人员协商，并重新安排会议日程。

如果这位企业家的缺席对座谈会的进程影响不大，我会与其他企业家进行沟通，了解他们的意见和建议，以确保座谈会能够顺利进行。如果这位企业家的缺席对座谈会产生负面影响，我会尽力采取措施来弥补这一影响，例如提供其他相关资料或信息，以便其他企业家能够更好地了解情况并做出决策。

总之，在处理这种情况时，我会保持冷静、主动沟通、灵活应变，并尽力确保座谈会的顺利进行。