知识点：需求与需求定理

需求是指居民在某一特定时期内，在一既定的价格水平下愿意而且能够购买的商品和劳务量。作为需求，必须符合两个条件：其一，消费者愿意购买；其二，消费者有购买的支付能力。

需求定理，即在其他条件不变的情况下，某商品的需求量与价格之间呈反方向变动。需求量随着商品价格的上升而减少，随着商品价格的下降而增加。

需求价格是消费者购买一定数量的某种产品所愿支付的最高价格。消费者剩余是指消费者愿对某物品所支付的价格与他在市场上实际支付的价格之间的差额。

知识点：恩格尔定律

根据恩格尔定律，在一个家庭或国家中，食物支出在收入中所占的比重随着收入的增加而减少。恩格尔系数是国际通行的衡量人民生活水平的一个重要标志，它是食物支出与总消费支出之比。

知识点：影响供给的因素

①产品的成本；②商品的价格；③生产技术水平；④相关产品即互补品或替代品的价格的变动；⑤政府的政策；⑥生产者的预期。