分子相对量最大的有机物是蛋白质。

人工合成的最大分子是七十六烷(C76Hl54)。

味道最鲜的有机物是α-氨基戊二酸（或称味精）。

种类最多的有机物是蛋白质（有一百多亿种）。

世界上最庞大的有机合成是地球上植物的光合作用，制成糖类物质。

我国最早生产的合成纤维是尼龙纤维（或称锦纶）。

人类最早合成的有机物是尿素。

自然界中最复杂的混合物是煤。

目前世界上最重要的能源是煤和石油。