国家公务员考试常识积累:重要物质基础(一)

2024-06-30 来源:


  一、水

  对于绝大多数生物来说,没有水就无法生存,水在细胞中含量最多,不同类的生物体中水的含量差别很大。一般来说人体的含水量是 60%-95%,水母的含水量可以高达 97%。

  从功能上来说,水可以把营养物质运送到各个细胞当中,同时也会把新陈代谢产生的废物通过排泄器官排出体外。生物体的一切生命活动都是离不开水的,地球上就有很多水,所以才有那么多生物体能够存活。

  水的小总结:水在细胞中含量是最多的。

  二、糖类

  任何机制的运转都需要有能量带动,细胞的生命活动也需要能量,提供能量的主要物质是糖类。

  日常生活中我们经常看到白糖、冰糖、葡萄糖等,但在生物上糖类分为单糖、二糖、多糖。

  1、单糖:不能再被分解的糖,可以直接被细胞吸收,典型的单糖是葡萄糖,得了急性肠炎的病人恶心呕吐、吃不进东西、浑身乏力,医生往往会给他们输液,输液的成分里就含有葡萄糖。

  2、二糖:两个单糖组合而成的,必须分解成单糖才能被细胞吸收,生活中常见的二糖有蔗糖(如红糖、白糖、冰糖等都是由蔗糖加工而成的)和麦芽糖(发芽的小麦等谷粒中的含量较高)。

  3、多糖:可以分解成许多单糖的糖,如淀粉(最常见的多糖,米饭中含量很高)、纤维素(棕榈、麻类等植物有很长的纤维细丝,主要成分就是纤维素,从本质上来说属于多糖/糖类)等。糖类的划分主要是看构成和代谢的产物,纤维素没有甜味,但是糖类。

  糖类小总结:单糖——葡萄糖等;二糖——蔗糖、麦芽糖等;多糖——淀粉、纤维素等。

  刷题巩固

  1、糖尿病人使用木糖醇后不会提高血糖的浓度,由此可知与木糖醇在人体内的代谢作用与人体无关的是(     )。

  A、甲状腺素

  B、肾上腺素

  C、胰岛素

  D、生长激素

  解析:

  本题考查生物常识。

  正常人进食糖类后,血糖升高刺激胰岛B细胞分泌胰岛素,胰岛素会使血糖降低而使血糖维持在一个正常的水平。糖尿病病人由于胰岛素分泌和活性的相对不足或绝对缺乏,使得糖类代谢紊乱,在进食糖类后会出现血糖升高现象。

  木糖醇不是糖类,不会引起血糖升高而刺激人体分泌胰岛素,因此即便是糖尿病人,食用木糖醇后也不会提高血糖的浓度。故木糖醇在人体内的代谢作用与人体无关的是胰岛素。

  故正确答案为C。

  一、水

  对于绝大多数生物来说,没有水就无法生存,水在细胞中含量最多,不同类的生物体中水的含量差别很大。一般来说人体的含水量是 60%-95%,水母的含水量可以高达 97%。

  从功能上来说,水可以把营养物质运送到各个细胞当中,同时也会把新陈代谢产生的废物通过排泄器官排出体外。生物体的一切生命活动都是离不开水的,地球上就有很多水,所以才有那么多生物体能够存活。

  水的小总结:水在细胞中含量是最多的。

  二、糖类

  任何机制的运转都需要有能量带动,细胞的生命活动也需要能量,提供能量的主要物质是糖类。

  日常生活中我们经常看到白糖、冰糖、葡萄糖等,但在生物上糖类分为单糖、二糖、多糖。

  1、单糖:不能再被分解的糖,可以直接被细胞吸收,典型的单糖是葡萄糖,得了急性肠炎的病人恶心呕吐、吃不进东西、浑身乏力,医生往往会给他们输液,输液的成分里就含有葡萄糖。

  2、二糖:两个单糖组合而成的,必须分解成单糖才能被细胞吸收,生活中常见的二糖有蔗糖(如红糖、白糖、冰糖等都是由蔗糖加工而成的)和麦芽糖(发芽的小麦等谷粒中的含量较高)。

  3、多糖:可以分解成许多单糖的糖,如淀粉(最常见的多糖,米饭中含量很高)、纤维素(棕榈、麻类等植物有很长的纤维细丝,主要成分就是纤维素,从本质上来说属于多糖/糖类)等。糖类的划分主要是看构成和代谢的产物,纤维素没有甜味,但是糖类。

  糖类小总结:单糖——葡萄糖等;二糖——蔗糖、麦芽糖等;多糖——淀粉、纤维素等。

  刷题巩固

  1、糖尿病人使用木糖醇后不会提高血糖的浓度,由此可知与木糖醇在人体内的代谢作用与人体无关的是(     )。

  A、甲状腺素

  B、肾上腺素

  C、胰岛素

  D、生长激素

  解析:

  本题考查生物常识。

  正常人进食糖类后,血糖升高刺激胰岛B细胞分泌胰岛素,胰岛素会使血糖降低而使血糖维持在一个正常的水平。糖尿病病人由于胰岛素分泌和活性的相对不足或绝对缺乏,使得糖类代谢紊乱,在进食糖类后会出现血糖升高现象。

  木糖醇不是糖类,不会引起血糖升高而刺激人体分泌胰岛素,因此即便是糖尿病人,食用木糖醇后也不会提高血糖的浓度。故木糖醇在人体内的代谢作用与人体无关的是胰岛素。

  故正确答案为C。

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