一、单选题

1.幼儿听了故事《小兔乖乖》后，自己扮演故事中的角色进行表演。这属于（  ）

A.表演游戏

B.角色游戏

C.结构游戏

D.语言游戏

2.下列不属于游戏性体验的主要成分的是（  ）

A.兴趣性体验

B.自主性体验

C.胜任感体验

D.智力提升

3.婴儿对看得见而又拿不到的玩具，产生不愉快情绪，但当玩具在眼前消失时，不愉快情绪也很快消失。这是（  ）

A.情绪的内隐性

B.情绪的依赖性

C.情绪的受感染性

D.情绪的情境性

4.根据幼儿的年龄特点和幼儿教育的性质，幼儿园课程注重知识的（  ）

A.学术发展价值

B.一般发展价值

C.社会价值

D.研究价值

5.儿童最早发展的是身体的中部动作，然后是双臂和腿部动作，最后是腕、手及手指动作。这表明儿童动作发展遵循了（  ）

A.由首至尾和由近及远的规律

B.由首至尾和由粗到细的规律

C.由近及远和由粗到细的规律

D.由近及远和由细到粗的规律

二、论述题

试述碳水化合物的生理功能（可吸收部分）。

【参考答案解析】

一、单选题

1.A【解析】表演游戏是幼儿按照故事、童话的内容，分配角色，安排情节，通过动作、表情、语言、姿势等来进行的游戏。

2.D【解析】游戏性体验有以下几种主要成分：（1）兴趣性体验；（2）自主性体验；（3）胜任感体验；（4）幽默感；（5）驱力愉快。

3.D【解析】婴幼儿的情绪不稳定，与其情绪的情境性有关。婴幼儿的情绪常常被外界情境支配，情绪往往随着某种情境的出现而产生，又随着情境的变化而消失。

4.B【解析】幼儿园课程所面对的特殊对象是3～6岁的儿童，其身心发展的特点和幼儿园教育作为学校教育和终身教育的奠基阶段所具有的性质，决定了幼儿园课程注重的应该是学科知识的一般发展价值而非专门的学术特殊价值。

5.C【解析】学前儿童动作发展遵循的一般规律是：由近及远和由粗到细。

二、论述题

（1）供给能量。碳水化合物是神经系统的唯一能量来源。幼儿需要的总能量约50%～60%来源于碳水化合物。

（2）构成细胞和组织。碳水化合物是构成细胞和组织的重要物质，参与核糖、脱氧核糖和糖脂的合成。

（3）节约蛋白质的作用。碳水化合物摄入充足时，人体首先使用碳水化合物作为能量来源，从而避免将宝贵的蛋白质转变为葡萄糖供给能量。

（4）抗酮体生成和解毒作用。脂肪代谢过程中必须有碳水化合物存在才能完全氧化而不产生酮体。酮体是酸性物，血液中酮体达到一定浓度会发生代谢性酸中毒。此外，糖原有保肝解毒的作用，能在肝脏内与多种有害物质结合而起到解毒作用。